Este es también un excelente lugar para realizar rapel ya que se pueden encontrar dos uno de 27 metros y el otro de 15 metros. El recorrido del Cañón de Matacanes es de aproximadamente 9 kilómetros donde se arriba a diversos parajes como las Adjuntas, en donde confluyen otros 2 ríos y el río sigue su cauce hasta llegar a la Presa del Cuchillo, el recorrido es un 70% que se atravesara ya sea caminando por agua, nadando o hasta brincando de manera obligatoria una altura de por lo menos 5 metros necesarios para seguir todo el recorrido por este sitio, sin embargo también es necesario adentrarse en la parte subterránea de los ríos para atravesar en completa oscuridad las impresionantes cavernas.

En el caso del clima en verano la temperatura del agua ronda entre los 12 a los 18 grados centígrados. Este lugar tiene fama e historia por su belleza pero es vital e importante que para hacer este recorrido se contrate un guía especializado que esté certificado por la Secretaría de Turismo de Nuevo León y que tenga los permisos correspondientes del Parque Nacional Cumbres de Monterrey.